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Criollo Confiserie

Criollo Confiserie

Hier ist Schokoladenherstellung noch Handarbeit

In ihrer Confiserie in Taxöldern am Rande des Oberpfälzer Seengebietes produziert Astrid Seitz jeden Tag süße Verführungen.
Bevor die Konditormeisterin den Sprung in die Selbstständigkeit gewagt hat,  lernte und arbeitete sie in den renommiertesten Häusern in Passau, München, Deggendorf, Leverkusen und Regensburg.
Eine Spezialität des Hauses ist die handgeschöpfte Tafelschokolade für die Astrid Seitz die edelste Kakaosorte die Criolo-Bohne verwendet. Die Kunst der Herstellung dieser Schokolade liegt in der exakten Schmelztemperatur 31 Grad Celsius, die bei Astrid Seitz nicht mit einem Thermometer ermittelt wird, sondern ausschließlich mit einem Tropfen warme Schokolade auf ihren Lippen.


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  1. Weiße Schokolade Sauerkirsche

    Weiße Schokolade Sauerkirsche

    4,80 €   4,80 € je 100 g
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    100 g

    Handgeschöpfte weiße Schokolade mit getrockneten Sauerkirschen von Astrid Seitz aus Bodenwöhr. Mehr erfahren
  2. Vollmilchschokolade Honig

    Vollmilchschokolade Honig

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    100 g

    Handgeschöpfte Vollmilchschokolade mit bestem Waldhonig aus Bodenwöhr im Oberpfälzer Wald. Mehr erfahren
  3. Zartbitterschokolade Sauerkirsch-grüner Pfeffer

    Zartbitterschokolade Sauerkirsch-grüner Pfeffer

    4,80 €   4,80 € je 100 g
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    100 g

    Handgeschöpfte Zarbitterschokolade mit sonnengereiften Kirschen und grünem Pfeffer aus Bodenwöhr im Oberpfälzer Wald. Mehr erfahren
  4. Zartbitterschokolade Erdbeer-Chili

    Zartbitterschokolade Erdbeer-Chili

    4,80 €   4,80 € je 100 g
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    100 g

    Handgeschöpfte Zartbitterschokolade mit Chilischote und süßer Erdbeere aus Bodenwöhr im Oberpfälzer Wald. Mehr erfahren
  5. Zartbitterschokolade Ingwer-Krokant

    Zartbitterschokolade Ingwer-Krokant

    4,80 €   4,80 € je 100 g
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    100 g

    Handgeschöpfte Zartbitterschokolade mit Ingwer und Krokant von der Confiserie Criollo aus Bodenwöhr im Oberpfälzer Wald. Mehr erfahren
  6. Kakaobohnen

    Kakaobohnen

    5,10 €   5,10 € je 100 g
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    Lieferzeit: 2-3 Tage

    100 g

    Karamellisierte Kakaobohnen für zwischendurch von der Frau Astrid Seitz aus Bodenwöhr. Mehr erfahren
  7. Studentenfutter Vollmilch

    Studentenfutter Vollmilch

    5,50 €   5,50 € je 100 g
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    100 g

    Handgegossene Schokoladentaler mit Nüssen, Pistazien und Cranberries. Mehr erfahren

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