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Senfmühle Weber

Senfmühle Weber

Biosenf aus dem Rottal

Der gelernte Koch Thomas Weber aus Osterhofen hat sich der traditionellen Senfherstellung verschrieben. Nur aus Zutaten aus kontrolliert ökologischen Anbau aus der Region stellt Thomas Weber feinste Senfsorten her. Durch das angewendete Kaltmahlverfahren mit einer traditionellen Steinmühle erhält Thomas Weber die in den Zutaten vorhandenen ätherischen Öl und erzeugt so einen einmalig würzigen Senf nach althergebrachten Geschmacksnoten.


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