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Lammsalami

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Hausgemachte Lammsalami aus dem Fleisch der Schafe von Peter Müller aus Lennesrieth im Oberpfälzer Wald

Inhaltsangabe:
Lammfleisch, Schweinespeck, Nitritpökelsalz, Gewürze (Kochsalz, Konservierungsstoffe E250)

Lammsalami

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Hersteller

Margit Müller

[Margit Müller]

Seit 15 Jahren betreiben die Eheleute Margit und Peter Müller aus Lennesrieth ihren Familienbetrieb in der nördlichen Oberpfalz.
Was als Hobby mit 25 Tieren begann wurde schnell mehr. Aktuell hat Familie Müller 100 Merinoschafe und Oberpfälzer Waldschafe (eine alte Haustierrasse).
Von Frühjahr bis Herbst beweiden die Tiere regionale Naturschutzflächen. Somit ist eine nachhaltige und natürliche Aufzucht gewährleistet.
Zwei von vielen Spezialitäten sind die Naturpark-Lammsalami und die Naturpark-Kräuterseife, die Margit Müller selbst herstellt.

Zusatzinformation

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